Kärleksfulla recept
Kinky glace
1,5-2 dl florsocker
Vatten
Olja
Hushållsfärg
Häll upp florsockret i en liten skål. Fyll försiktigt på med vatten så att det täcker någon centimeter över sockret. Låt stå en stund och häll därefter bort det vatten som inte sugits upp av sockret. Rör om så att glasyren blir jämn och slät.
Om Du vill ha en glansigare glasyr så tillsätter Du några droppar olja.
Du kan dela upp glasyren i skålar och tillsätt hushållsfärg för att få flera färger att dekorera med.
Sedan är det bara att använda fantasin. Strumpeband, handbojor och piskor, en pipparkaka är inte den som är den, låt lusten flöda!
Pipparkaksdeg ca 150 st
350 g smör
4 hg socker
3 dl sirap
1 msk malen ingefära
1 tsk malen kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 msk bikarbonat
3 dl vispgrädde
1,5 kg vetemjöl
Rör ihop smält smör, socker och sirap till en härligt smidig smet. Blanda ett kärlekselixir av kryddorna. För ner kryddblandningen i smeten och rör om. Vispa grädden till ett hårt skum och häll i lite i sänder. Blanda bikarbonaten med det mesta av mjölet och häll i smeten, kåda ihop till en stadig deg. (Självklart får man använda sig av diverse apparater för detta)
Svep in degen i folie och låt kärleken växa svalt under natten...låt formarna inspirera hur Du vill fördriva tiden...
Efter ett dygn är det bara att köra igång! (Även med baket) Ta ut degen lite i taget och kavla ut den till önskad tjocklek, den har betydelse! Ju tunnare desto hårdare... Doppa formarna i lite mjöl. Tryck sedan ut pipparkakorna ur degen och lägg på kalla plåtar. Smörj eller täck med bakplåtspapper och grädda kakorna mitt i ugnen under 4-5 minuter i 200°C. Låt de heta kakorna svalna några minuter innan Du låter dig förföras!
Njut!